海の街・大連の名物といえば、
新鮮な海産物の料理　品海楼大連名物を思う存分堪能できるのがこのお店「品海楼」。
様々な賞を受賞しているシェフが腕を振るっているのにもかかわらず、お料理の値段は非常にリーズナブル。それでいて、高級店を思わせる内装にサービスで、地元の人にも大人気な店となっています。
店の奥にある生簀から好きな魚介類を選び、料理してもらうスタイル。運ばれてくる料理はどれも絶品！！品海楼一番の人気メニューの「アワビの石なべ焼」は、なんとアワビを贅沢にまるまる一個いただけます！ひと噛みすれば口じゅうにアワビの旨みが～！！びっくりメニューの「車えびの踊り食い」など、大連の海鮮を心ゆくまで堪能できます。品海楼の料理は日本人の口にあったものが多くて、高級中華を手軽に食べることができるので、一押しのお店ですよ！

話題の大連中華を食せる店　牟伝仁大連老菜館予約必須な「牟伝仁大連老菜館」は、いつでも大盛況！！なぜなら牟伝仁シェフは中国の全国優秀調理師で大連料理会では始めての6位に入賞したすごーいお方なのです。

さて、話題のシェフのお味はいかが？！いわゆる日本で食べる「中華」というものではなく、本当に家庭でも食べられている料理が並びます。30センチほどある鯛のあんかけや、大連おふくろの味、アワビとジャガイモの土鍋蒸し、酢豚のお肉のような「さくらんぼ肉」、ボリューム満点のとろとろの中華風ハンバーグなどなど…、ボリューム満点のお料理が並びます。あまりの量に食べきれないくらい！！そして牟伝仁大連老菜館の一番の名物水餃子でしめ。このボリュームで400円とは、コストパフォーマンス高い！おそるべき大連料理。男性でも2000円もだせば、もうお腹いっぱい。大連料理の鉄人、牟伝仁シェフが作り出す素朴な大連東北の昔ながらの味を楽しんでくださいね！

飲茶を気軽にいただける　千日鶴茶レストラン現地ではファミレスといった感覚の「千日鶴茶レストラン」ですが、出てくる中華は超本格的。お値段も大体20元～35元と大変リーズナブル。

スーラータン、王道チャーハンなど日本人好みの味付けで、食も進みます！6コ入りのショーロンポウのお値段はなんと12元（日本円にして約151円）と激安！！もちろん美味しさは折り紙つき。じわ～っと出る肉汁がたまりません！海老餃子、海老のおかゆには、ぷりぷりの大きな海老が入っていて、食べごたえもバッチリ！ドリンクやデザートも充実しているので、気軽に中華を楽しみたい時にはぴったりのレストランです。しかも激安！なのでショッピングでお腹がすいたら、足を運んでみませんか？

美味しい薬膳鍋に舌鼓！　皇城老媽　大連店日本でもブームになっている薬膳鍋。本場で美味しい薬膳鍋を食べよう！ということでやってきたのは「皇城老媽」。地元でも人気店のようで、お客さんでいっぱい！！
まず最初に、鍋のスープを選びます。赤（辛）、白とありますが、今回は白スープを選択！主成分は鶏がら、アヒル、豚骨、トマト、ネギ、クコの実などで、効能は　血流がよくなる、また胃腸の調子を整える効果があるそう。とても体に良いスープなので、しゃぶしゃぶを始める前にスープだけを味わいます。コクがあり美味～！
しゃぶしゃぶする食材は、豆腐、霜降りの牛肉、中国でよく食べられる羊肉、プリップリの海老団子、白菜、えんどう豆の青菜（日本ではなじみの無いえんどう豆の青菜ですがしゃきしゃきして美味しい！）、採れたて新鮮なサザエ、ほうれん草を練りこんだ緑の麺「翡翠麺」などなど。沢山の量でもサッパリとした口当たりでぺろりと食べられます。旅で美味しいものを食べ過ぎて食べ疲れちゃったなぁというときは薬膳鍋がピッタリですよ！